El 5 de diciembre pasado, agentes del Servicio de Inmigración realizaron un operativo en múltiples sucursales de Taco Giro. ICE detiene a 46 empleados que supuestamente se encontraban en el país de manera ilegal. El operativo afectó directamente a la cadena de restaurantes mexicanos más reconocida en Arizona.
Como resultado de las detenciones, la empresa cerró temporalmente siete de sus diez sucursales en el estado. El impacto fue tan significativo que los hermanos Ramos Mora, dueños del negocio, anunciaron en redes que realizarían ajustes necesarios para seguir ofreciendo servicio.
¿Cuál fue el impacto de ICE detiene empleados en Taco Giro?
Según César Rodríguez, director de operaciones, ICE detiene aproximadamente el 10 por ciento de la plantilla de empleados. Todos los trabajadores arrestados desempeñaban tareas en la cocina, lo que hizo imposible continuar operaciones en la mayoría de locales. Hasta la fecha, solo tres restaurantes han reabierto en Tucson, Casa Grande y Sierra Vista.
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Rodríguez expresó esperanza de reactivar gradualmente el resto de sucursales conforme contraten y capaciten nuevo personal. Sin embargo, el miedo ha jugado un papel adicional en las pérdidas de personal. En el local del Country Club de Green Valley, seis empleados renunciaron aunque ningún agente se presentó allí. El temor al ICE detiene operaciones incluso donde no hubo incidentes directos, generando una cadena de efectos.
¿Cómo fue el procedimiento del operativo de ICE?
Rodríguez detalló que los agentes acorralaron a todos donde vivían, en un par de casas ubicadas cerca. Posteriormente ingresaron a los establecimientos para verificar documentación e interrogar a los trabajadores. El procedimiento incluyó 16 órdenes de allanamiento en hogares y negocios del sur de Arizona. Las autoridades clasificaron la operación como parte de una investigación de varios años contra una organización criminal transnacional.
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Denunciaron explotación laboral, violaciones fiscales e infracciones migratorias. Rodríguez aclaró que hubo “acusaciones falsas” sobre tráfico de drogas y personas. Calificó estos rumores como “ridículos”. Según sus palabras, Taco Giro es un negocio familiar desde 2008 que nunca tuvo recursos suficientes para pagar E-Verify, la plataforma oficial de verificación laboral.
¿Qué incidentes ocurrieron durante el operativo?
Durante el operativo, agentes de ICE detuvieron a personas mientras se desataban disturbios afuera del restaurante en Tucson. Más de cien manifestantes se reunieron, agredieron a los oficiales y cortaron neumáticos de vehículos federales. Los agentes utilizaron gas lacrimógeno y gas pimienta para dispersar a la multitud. La representante congressista Adelita Grijalva estaba en la zona cuando vio el operativo.
Ella se acercó a los agentes para solicitar información. Grijalva reportó haber sido “empujada y rociada con gas pimienta”, aunque ICE niega esta versión. La agencia afirmó que ella se unió a la “multitud revoltosa” e intentó obstaculizar a los oficiales. Dos miembros del equipo especial de Investigaciones de Seguridad Nacional resultaron heridos. Uno sufrió fractura de bíceps y otro lesión de rodilla. ICE detuvo a dos manifestantes por asalto y daño a propiedad federal.
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